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時(shí)間：2023-04-25 09:39:35 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
黑刺榴蓮要解凍的時(shí)間因厚度和溫度而異，一般需要在室溫下解凍2-3小時(shí)。黑刺榴蓮解凍后可以放置在冰箱中保存3-5天，但建議盡快食用以確保口感和質(zhì)量。
常溫解凍的方法耗時(shí)比較長(zhǎng),一般需要2-3個(gè)小時(shí),采用隔水加熱的方法則在20分鐘左右就可以解凍完成,解凍的榴蓮,保存的時(shí)間并不會(huì)很長(zhǎng),應(yīng)該盡快食用完。
微波爐解凍只需要8-10分鐘左右,由于微波爐的溫度比較高,所以解凍的速度非?？?但是其味道和口感是要次一些的,解凍完成之后,才可以打開(kāi)榴蓮的外殼。
常溫下不宜超過(guò)4小時(shí)。 冰凍榴蓮剛拿出來(lái)質(zhì)地和石頭一樣硬，食用前需要稍微解凍一下再吃，但不宜解凍后放置過(guò)久，否則放在常溫下的凍榴蓮隨著溫度降低，表面的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)慢慢成為細(xì)菌等微生物的養(yǎng)料，出現(xiàn)變質(zhì)腐爛現(xiàn)象，通常放在常溫下的4小時(shí)后就不能吃了，但若是放在冰箱繼續(xù)冷藏或再次冷凍的，則能延長(zhǎng)榴蓮的食用期，一般解凍后過(guò)兩天沒(méi)有出現(xiàn)變味、軟爛流水等變質(zhì)現(xiàn)象的話依舊能吃。
腸胃功能正常的人吃榴蓮是不會(huì)便秘的， 但要注意不要食用過(guò)多。 適量食用榴蓮是不會(huì)引起便秘的，但是由于榴蓮屬于熱性食物，具有健脾補(bǔ)氣、活血調(diào)經(jīng)等功效，多食容易出現(xiàn)上火癥狀。所以榴蓮雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是食用時(shí)還是應(yīng)注意不要過(guò)量。榴蓮素有水果之王的美稱，主要是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，富含糖分、脂肪、白質(zhì)、β-胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素，具有抗衰老，增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功效。查《中國(guó)食物成分表》，榴蓮中含膳食纖維1.7g，含量較高，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防治便秘。但是食用后應(yīng)注意多喝溫開(kāi)水，不然豐富的膳食纖維在腸道中沒(méi)有水分參與會(huì)吸收腸道水分。此外，在食用榴蓮時(shí)應(yīng)注意，由于榴蓮的含糖量比較高，且以單糖為主，因此升糖指數(shù)和熱量都很高，不利于減肥和血糖控制，所以對(duì)于患有心血管疾病和糖尿病的患者不宜過(guò)多食用。
如果購(gòu)買回來(lái)的榴蓮肉是軟的，但是不甜，有可能是購(gòu)買的榴蓮成熟度不夠，沒(méi)有熟透，這個(gè)時(shí)候可以選擇將榴蓮肉用保鮮膜包好后，放入冰箱的冷藏室中放置一晚，第二天再食用的話，可能會(huì)變得甜一點(diǎn)。
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