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時(shí)間:2021-09-23 08:40:54 編輯:5號(hào)網(wǎng)-jj 0
冬蟲(chóng)夏草是一種中藥材,我們大家都知道冬蟲(chóng)夏草是非常名貴的,所以很多人會(huì)害怕冬蟲(chóng)夏草會(huì)有假的,那么我們便來(lái)了解一下冬蟲(chóng)夏草有沒(méi)有假的?怎樣辨別冬蟲(chóng)夏草真假?
冬蟲(chóng)夏草自然有假的了,冬蟲(chóng)夏草作為一種非常名貴的中藥材,它的營(yíng)養(yǎng)成分比人參還高,那么昂貴的東西,造假的人會(huì)趨之若鶩。在購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草時(shí),可以通過(guò)氣味來(lái)對(duì)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)行判斷,冬蟲(chóng)夏草具有一種香菇菌類(lèi)的香味,如果在購(gòu)買(mǎi)時(shí)聞到其他的異味或者沒(méi)有任何味道,那么這樣的冬蟲(chóng)夏草一定是假的。關(guān)于冬蟲(chóng)夏草的鑒別確實(shí)非常難,即使是專(zhuān)業(yè)的藥師很多時(shí)候也并不好準(zhǔn)確判斷。一般而言,假的蟲(chóng)草,它的蟲(chóng)體和菌絲不是長(zhǎng)在一起的。此外,冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體長(zhǎng) 3~ 5m,直徑 0 3~ 0 8m,形如三眠老蠶。當(dāng)然,在這一范圍內(nèi),越長(zhǎng)越粗的冬蟲(chóng)夏草質(zhì)量越好。
1、看草形:正品蟲(chóng)草表面粗糙,環(huán)紋明顯,共有20~30條環(huán)紋。干燥蟲(chóng)草質(zhì)脆,易折斷。蟲(chóng)草折斷后,斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲(chóng)草整枝形多為細(xì)長(zhǎng)或略彎曲形。假蟲(chóng)草卻是一面為對(duì)稱的凸點(diǎn),一面為平行空隙相等的條紋。
2、識(shí)草色:冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數(shù)“草頭”部分顏色發(fā)黑,細(xì)長(zhǎng),斷面平坦,色略發(fā)黃。正品蟲(chóng)草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無(wú)霉變、無(wú)雜質(zhì)者為佳。
3、聞草味:真品有自然的冬菇香氣或略帶腥味,偽品無(wú)氣味。
4、泡蟲(chóng)草:真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡,蟲(chóng)體變膨大而軟,菌座色加重成為黑褐色,蟲(chóng)體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10分鐘后,會(huì)慢慢顯出原形,黃色開(kāi)胎脫落,假菌座也開(kāi)始脫落,與蟲(chóng)體分開(kāi)。
一、外觀色澤:西藏那曲的冬蟲(chóng)夏草,顏色比較黃亮,青海玉樹(shù)的冬蟲(chóng)夏草顏色偏黃褐色,其他地區(qū)產(chǎn)的顏色會(huì)泛白或者偏紅。
二、蟲(chóng)草眼睛:西藏那曲所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為黃色,青海玉樹(shù)所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色偏褐色,川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色或深褐色。
三、氣味:西藏那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體和尾皆透亮油潤(rùn),有股濃酥油的香味,青海蟲(chóng)草氣味有一種濃郁的類(lèi)香菇味,其他產(chǎn)地蟲(chóng)草的香味則極淡。
蟲(chóng)草泡水喝服用量多少,首先要看每個(gè)人的情況來(lái)定,不同的人身體情況不同,蟲(chóng)草服用量也是不同。另外如果產(chǎn)地不同,蟲(chóng)草的品質(zhì),大小,營(yíng)養(yǎng)功效也是不同的,一般一根高海拔地區(qū)的蟲(chóng)草,就相當(dāng)于低海拔的三根蟲(chóng)草,蟲(chóng)草服用量,不可把低海拔的蟲(chóng)草服用量,按照高海拔蟲(chóng)草的服用量來(lái)服用,這樣吃是沒(méi)有什么效果的 。我國(guó)冬蟲(chóng)夏草,品質(zhì)最高,被公認(rèn)世界第一的蟲(chóng)草,是那曲冬蟲(chóng)夏草,藥效大,營(yíng)養(yǎng)高。
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