時間：2017-05-24 14:42:27 編輯：本站整理 2000
都說謠言止于智者，可是最近關于吉利人家肉松蛋糕的事件傳得熱火朝天，讓一些愛吃肉松蛋糕的人都開始恐慌不安。那么，吉利人家肉松蛋糕好嗎？肉松蛋糕是棉花做的？
肉松蛋糕是指在蛋糕的基礎上，添加肉松作為輔料而做成的蛋糕。
一般人們所說的肉松蛋糕大多數都是指在蛋糕房里生產的，這種蛋糕的優(yōu)點比較新鮮，但它的保質期短，沒有包裝，所以不方便攜帶，一般是即買即食。
還有一種就是帶有獨立小包裝的肉松蛋糕，這種蛋糕是由傳統(tǒng)的蛋糕演變而來的，是在蛋糕的表層涂有一層肉松，這種蛋糕的口感獨特，里面的蛋糕是甜的，外面的肉松有點咸味，吃起來甜中略帶點咸，并且保質期長，方便攜帶，是居家旅行都可食用的產品。
獨立小包裝的肉松蛋糕是由肥東龍崗吉利食品廠在2007年自主研發(fā)的產品，生產過程中克服了：蛋糕易破碎、肉松沾不上蛋糕等原因。經過一年多的反復試驗，逐漸已經發(fā)展成熟。目前品種發(fā)展到香辣雞絲蛋糕，牛肉蛋糕和阿牛蛋糕等幾個品種。華中和華東地區(qū)很多廠家都在嘗試批量生產這種產品。正逐步的向全國輻射開來。
據肥東縣市場監(jiān)督管理局食安辦張姓工作人員介紹，網傳視頻出現后，5月18日上午吉利人家食品有限公司主動聯系肥東縣食安辦要求進行調查，隨后安徽省、合肥市、肥東縣三級食品藥品監(jiān)督管理部門組成聯合調查組進入該公司進行調查，并邀請安徽電視臺進行現場跟蹤報道。
張姓工作人員稱，經調查組實地檢查該公司原料處和生產車間，現場沒有發(fā)現使用和存儲棉花的跡象，反倒是看到該公司冷庫中存放有用于制作肉松的雞肉；鑒于視頻中對“肉松”點火燃燒證明是棉花，調查組也對現場的絮狀“肉松”進行點火，發(fā)現其燃燒后散發(fā)出的氣味與棉花不同。
張姓工作人員還表示，調查組還對該公司存放的肉松原料和成品蛋糕上的絮狀肉松進行加急取樣檢測，預計19日下午可形成檢測結果，如檢測發(fā)現其中有蛋白質存在，那么可以百分百排除是棉花，因為棉花中沒有蛋白質存在。
此外，張姓工作人員還透露，據他了解網傳視頻給該公司的生產經營造成很大影響，已經有一些經銷商要求退貨，該公司為此向警方報案，警方也在等待檢測結果，如檢測證明肉松不是棉花做的，那么公安局網安部門將對謠言進行立案調查。
安徽--合肥光輝食品有限公司，原肥東龍崗吉利食品廠始建于1996年，坐落于“吳楚要沖、包公故里”——安徽肥東縣， 地理位置優(yōu)越，東望南京，南濱巢湖。經過十幾年的發(fā)展，企業(yè)于2008年投資幾千萬，位于合肥市肥東縣新城開發(fā)區(qū)的標準化新廠房已經投產，新廠辦公環(huán)境優(yōu)美，住宿環(huán)境優(yōu)越，新廠房采用國內先進的設備。最新引進的現代化的生產流水線，具有日生產能力達百噸產品的能力，公司借鑒現代化企業(yè)的管理模式，產品以國家新標準生產。生產桃酥、蛋糕、蛋黃……
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