時間：2017-03-07 09:23:25 編輯：5號網-lkn 4025
青團是一種傳統(tǒng)美食，在超市和市場上，都有速食青團，不少人家里也會自己制作。有人困惑了，青團買來直接吃嗎？關于，青團應該怎么吃？青團買來直接吃嗎？5號網小編來為您一一解答！
青團如果來不及吃，就應該用保鮮膜包起來，防止青團變味，青團最多可以保存3天，從外面帶的青團一般都會冷卻回生，要吃的時候應需要加熱，等到青團變軟后再使用，這樣就不會消化不良，青團是用糯米做的，吃起來會有一定的粘性，不能和肉一起吃，會使青團更不容易被消化，青團應該結合促消化的食物一起吃，在超市購買青團的時候，要選擇味道比較香濃的，顏色要偏綠一點，這樣的青團吃起來會比較好吃。
青團是地方小吃，直接食用即可。青團是江南一帶的漢族特色小吃，發(fā)源于蘇州太倉。青色的，用漿麥草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣?，F(xiàn)在店里做青團，有的采用漿麥草，有的采用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日益淡化，而更多被人用當作春游小吃。
青團是江南這邊的一種糕點，主要的食材是艾草和糯米粉，青團是一種味道非常不錯的食物，所以深受到大家的喜愛，艾草是一種比較有用的藥用價值，可以治療身體的過敏癥狀，還具有止血的作用，而糯米粉是一種比較溫性的食物，具有很好的滋補效果，這兩種食物混合起來做成的青團對我們是很有幫助的，不過青團中含糖量是比較高的，如果怕胖的話，平常最好要少吃一點才行。
準備材料：糯米粉350g、粘米粉50g、豆沙餡600g、白糖30g、豬油10g、青汁適量、開水適量。
做法：
1、麥草去掉硬梗，草棍，清理干凈，洗凈后用開水燙一下?lián)瞥觥?/p>
2、切碎后放入攪拌機，加入少許水，打成青汁。
3、糯米粉和粘米粉，白糖混合后加入少許開水，再一點點加入青汁和成面團。
4、和好的面團再加入豬油，和成滋潤的面團分成等份的小劑子。
5、取一個小劑子，稍按扁，放入豆沙餡，用右手的虎口慢慢慢向上收口，收口向下團成一個圓。
6、蒸鍋里放入粽子葉，刷少許油，放上包好的團子大火蒸10分鐘即可。
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