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孕婦補鋅的食物有哪些？孕婦補鋅馳什么好？

時間：2016-11-05 10:17:35 編輯：5號網-lkn 411

鋅是我們人體不可缺少的一種元素。特別是孕婦，在懷孕期間格外需要注意補鋅！那么有不少人困惑，孕婦補鋅的食物有哪些呢？關于，孕婦補鋅的食物有哪些？孕婦補鋅馳什么好？5號網小編來為您一一解答！
孕婦補鋅的食物有哪些
1、孕婦補鋅最好采用食補法。在食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽，其次是魚類、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。
2、孕婦還應多吃白菜、海產品、南瓜、茄子、豆類、堅果類等含鋅豐富的食物。
3、在水果的領域中，蘋果富含了豐富的營養(yǎng)元素，不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。孕婦每天吃l—2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。
孕婦補鋅馳什么好
豬肝雞蛋粥
原料：豬肝，雞蛋，粳米，鹽、姜、味精各適量。
制作方法：
1.將豬肝洗凈，切成片。
2.與米淘洗凈，與豬肝一同放鍋中，加適量清水同煮成粥。
3.在沸騰后打入雞蛋、姜，出鍋前加入鹽、味精調味即可。
功效：豬肝、蛋黃都是富含鋅元素的食物，而粥也比較適宜孕婦的胃口。
桂圓豬心
原料：豬心，桂圓肉，姜、鹽、味精各適量。
制作方法：
1.將豬心剖開，洗凈，去除脂肪、筋膜等雜質。將桂圓肉洗凈，姜切片。
2.將鍋放入清水加熱，帶沸騰后將豬心汆入水中，加入桂圓肉、姜片。
3.改小火煮熟，出鍋前加入鹽、味精調味即可。
功效：豬心、桂圓富含鋅元素，具有健脾開胃的功效。
孜然魷魚
原料：魷魚，蔥、姜、孜然、白醋、料酒、蒜蓉各適量。
制作方法：
1.將魷魚剪開，去除墨囊，剝下表皮膜，去除內臟，沖洗干凈。
2.將魷魚切片，在鍋中放入清水，加熱沸騰后將魷魚片放入焯水，撈出瀝干。
3.將鍋中放油燒熱后，放入蔥、姜末熗鍋，倒入魷魚片快速翻炒片刻。
4.放入白醋、料酒、孜然，將魷魚炒熟透出鍋即可。
功效：魷魚富含鋅元素，僅次于牡蠣，適合孕中期的準媽媽食用。
珍珠菇肉丸
原料：豬瘦肉，珍珠菇，荸薺，生姜、淀粉、食用油、香油、鹽、白糖、味精各適量。
制作方法：
1.將瘦肉洗凈，剁成肉泥。將姜洗凈切絲，荸薺洗凈去皮，切成丁。
2.把豬肉泥、荸薺丁、鹽、味精、淀粉攪拌成肉餡。
3.將鍋燒熱加入食用油，將肉餡捏成丸子，炸至金黃色后撈起。
4.鍋內加油，放入生姜后加水燒開。把豬肉丸下鍋煮到浮起，放入珍珠菇、鹽、味精、白糖煮透，出鍋前淋適量香油即可。
功效：豬肉是富含鋅的食物，這道珍珠菇肉丸適合孕婦、嬰幼兒補鋅。
孕婦需要補多少鋅
正常人血漿中鋅的濃度為95～130微克/100毫升，每日需要鋅10～15毫克。懷孕后的婦女血漿中鋅的含量有所減少，往往處于正常值的低限或臨界狀態(tài)，就更需要補充鋅，以利于分娩和母子健康。婦女在懷孕期間，每天鋅的需要量為25～30毫克，為安全起見，最好從含鋅豐富的天然食物，如瘦肉、魚、核桃、榛子、瓜子、葵花子等中攝取。孕婦，尤其是接近產期的孕婦應該多吃這類食物。

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